Le concept de « développement durable » (sustainable development) a été promu, pour la première fois, au sommet de la Terre à Rio de Janeiro en 1992. Il est défi dans le rapport Bruntland (1987) comme « un développement qui répond aux besoins du présent...

Le terme « environnement » suggère ainsi que la nature nous est extérieure, presque étrangère et que nous pouvons intervenir de manière « extérieure » à elle pour la protéger, l’aménager ou l’améliorer. C’est ainsi que l’on entend de façon récurrente,...

La consommation de viande est-elle encore aujourd’hui, une nécessité ? Et, plus encore, le modèle de l’alimentation carnée, propre à nos sociétés occidentales, est-il extensible, du point de vue écologique, à l’humanité entière ? Les premiers hommes,...

de Anne Frémaux , préfacé par Paul Ariès Loin d'être un phénomène isolé, la crise écologique que nous traversons aujourd'hui apparaît comme le dernier soubresaut de l'effondrement d'une société qui a voulu dominer la nature. Une société du pétrole bon...