25 janvier 2013

No steak

de Aymeric Caron     Bientôt, nous ne mangerons plus de viande. Nous cesserons définitivement de tuer des êtres vivants – 60 milliards d’animaux chaque année – pour nous nourrir.D’abord parce que notre planète nous l’ordonne : en 2050 nous serons près de 10 milliards, et nos ressources en terres et en eau seront insuffisantes pour que le régime carné continue à progresser.Mais au-delà des raisons économiques et écologiques, le passage au végétarisme va faire partie d’une nouvelle phase de notre évolution. La science... [Lire la suite]
19 octobre 2012

Végan ! Le choix de la Vie - Catherine Hélayel

  Notre « bonne » conscience d’humains nous dicte qu’un chaton si mignon a plus de valeur que le poussin - tout aussi charmant - que l’on va laisser mourir d’étouffement sous le prétexte qu’il n’a pas le bon sexe, celui qui nous est utile. Elle veut aussi que le veau, le porc que l’on va manger, ne soient que nourriture sur pattes, et donc dépourvus de sensibilité, de capacité à vivre et souffrir.Quant au taureau que banderilles, pique puis épée vont affaiblir, saigner, et soumettre, on veut bien lui prêter toutes les vertus... [Lire la suite]
22 mars 2012

Sur Arte: "Doit-on encore manger des animaux ?"

  Arte, 27 mars, soirée thema "Doit-on encore manger des animaux ?"             À partir de 20h35, ne pas manquer la soirée d’Arte sur le thème de la viande. Au programme deux reportages « L’adieu au steak » et « Les nouveaux végétariens ». Ils seront suivis d'un débat en direct auquel Brigitte Gothière, porte-parole de L214, participera. En savoir plus sur ce programme (site d'Arte) Synopsis des deux reportages (source Arte) : L'adieu... [Lire la suite]
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23 juillet 2011

L'homme, espèce potentiellement nuisible

L'espèce humaine est nuisible lorsqu'elle détruit la nature. Cette nature qu'elle méprise ou qu'elle admire, elle en fait pourtant partie. Sans elle nous ne serions pas là... Le respect du vivant prend sa source ici. La non-violence est une quête quotidienne envers nos semblables et les animaux non humains. Seuls les végétaux doivent être utilisés pour nous nourrir. Damien Préault - 23.07.2011
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03 mai 2011

La Forêt des 29

de Irène Frain   Inde du Nord, 1485. A la lisière du désert, les rajahs rivalisent de palais mirifiques. Pour les ériger, ils doivent alimenter les fours à chaux et abattent les arbres par milliers. Or, comme les Vieux l'avaient prédit, une sécheresse effroyable se met à ravager la région. Au coeur de la catastrophe, un humble paysan se dresse : Djambo, jeune homme rejeté par les siens, a rejoint le peuple des pauvres. Dans sa longue errance, il a tout vécu, la faim, les deuils, la route, les mirages destructeurs de l'orgueil... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

Végétarisme et écologie

« […] quelqu’un qui mange régulièrement des produits animaux issus de l’élevage industriel ne peut se dire écologiste sans séparer radicalement le mot de son sens. […] Plus étrange encore, ceux qui choisissent d’agir en accord avec [les principes du bien-être animal] – pourtant non sujets à controverse – en refusant de manger des animaux (ce qui, tout le monde en convient, réduirait à la fois le nombre d’animaux maltraités et notre empreinte écologique) sont souvent considérés comme des marginaux, voire des extrémistes ». ... [Lire la suite]